ما فوائد نبتة ساليكورنيا لجسم الإنسان.. مستقبل النبتة في الناتج المحلي في دول الخليج

تعد زراعة نبات الساليكورنيا أو فاصولياء البحر من النباتات ذات القيمة العالية في مجال الزراعة، كونها تتميز بفوائد نادرة وتزرع في التربة المالحة، وهي أفضل بديل طبيعي لملح الطعام نظراً لطعمها المالح وقلة الأضرار التي تسببها لجسم الإنسان، حيثُ عملت الحكومة الإماراتية بزراعة الساليكورنيا، تقدم ساليكورنيا مع الدجاج والكينوا ونبتة الكيل، وذلك لأنها ذات طعم مالح معتدل.

ما فوائد نبتة ساليكورنيا لجسم الإنسان

• تعمل على خفض مستوى الصوديوم في البرغر.
• ساليكورنيا غنية بالمعادن والفيتامينات، وهي تعتبر بمثابة مضاد طبيعي وصحي للبكتيريا.
• نبتة الساليكورنيا تنمو طبيعياً قرب البحار أو في المستنقعات المالحة.

مستقبل النبتة في الناتج المحلي في دول الخليج

زراعة نبتة الفاصولياء البحرية عملت الإمارات العربية على زراعتها بشكل كبير، والسبب يعود إلى  لافتقارها بالثروة النباتية، دول الخليج تسعى بشتى الطرق لتخفيف حجم الصحراء الواسعة ولكن تربتها مالحة لذلك تعتبر نبتة الساليكورنيا الحل الأفضل لهم، سنشهد ثورة زراعية في دول الخليج العربي عبر استخدام نبيتة ساليكورنيا في السنوات القادمة.